Обучение нутрициологии — подробный обзор учебных заведений

Дистанционный курс по направлению «Диетология»

Медицинская академия по переподготовке и повышению квалификации предоставляет возможность обучения специальности «Диетология».

Пройти курс могут интерны и ординаторы, работающие в области:

• семейной медицины;
• педиатрии;
• терапии;
• гастроэнтерологии;
• эндокринологии.

Описание направления

В современном обществе здоровый образ жизни стал частью моды

Важной его составляющей является правильное питание.. Диетология – это область медицины, занимающаяся организацией режима питания и нормализацией функционирования организма

Многие считают, что диетологи работают только с пациентами, имеющими ожирение, но это не так. Их деятельность направлена на устранение сбоев в работе внутренних органов, произошедших из-за неправильного питания, а также составление плана лечебной и профилактической диеты с учетом индивидуальных особенностей пациента.

Диетология – это область медицины, занимающаяся организацией режима питания и нормализацией функционирования организма. Многие считают, что диетологи работают только с пациентами, имеющими ожирение, но это не так. Их деятельность направлена на устранение сбоев в работе внутренних органов, произошедших из-за неправильного питания, а также составление плана лечебной и профилактической диеты с учетом индивидуальных особенностей пациента.

На сегодняшний день существует множество курсов по диетологии. Их может пройти любой желающий, после чего он будет давать клиентам консультации и рекомендации. Но врачом-диетологом можно стать только на базе уже полученного медицинского образования. Такой специалист имеет право на осуществление своей деятельности в учреждениях здравоохранения, а также на лечение пациентов.

Особенности и специфика работы

Основными обязанностями врачей-диетологов является:

• проведение консультационной деятельности и определение состояния пациента согласно его диагнозу;
• консультирование сотрудников и коллег на тему диетологии;
• направление на анализы и интерпретация их результатов;
• разработка диеты и контроль её успешности;
• расчет энергетической ценности режима питания исходя из показателей активности пациента;
• составление плана реабилитации;
• экстренная помощь в неотложных состояниях.

Суть программы обучения

Наше учебное заведение осуществляет дистанционную переподготовку специалистов без их отрыва от профессиональной деятельности. Мы высылаем студентам актуальную научно-методическую базу для самостоятельного изучения. По окончанию курса выдается диплом установленного образца, на основании которого можно сразу приступить к работе.

Программа переподготовки по специальности «Диетология» состоит из следующих дисциплин:

• 1. Составление меню оздоровительного питания в лечебных и санаторно-профилактических учреждениях.

• 2. Принципы организации рационального питания для здоровых и больных пациентов.
• 3. Нормативная база лечебного питания.
• 4. Особенности диетологии.
• 5. Лечебная кулинария.
• 6. Диетическое питание для детей.

Программы переподготовки

Курсы при МАЭО

Дистанционные курсы по направлению «Основы нутрициологии» имеют объем 520 часов. После завершения обучения выпускник получает профессию «нутрициолог-консультант» и диплом о профпереподготовке, дающий право на ведение деятельности в этой сфере.

Международный гуманитарный университете

Обучение ведется на кафедре нутрициологии, диетологии и здоровья человека. Открыто много программ, направленных на изучение тем, касающихся питания, фитнеса, клинической нутрициологии, биохимии гормонов и других. Объем курсов составляет от 72 часов, форма обучения преимущественно дистанционная.

Профессия диетолог

Термин происходит от греческого слова díaita – режим питания, образ жизни. Диетолог – врач, которые специализируется на подборе правильного питания для укрепления здоровья человека, а наука является прикладной частью медицины, изучающая организацию рационального питания. Для каждого специалиста важны следующие качества:

• умение слушать и понимать пациента;
• ответственность;
• коммуникабельность, умение и желание общаться с людьми;
• хорошая память;
• тактичность, вежливость.

Профессия накладывает на специалиста ответственность, он отвечает за здоровье клиента. Врач диетолог должен уметь применять знания на практике, а не быть только хорошим теоретиком. Выделяют следующие основные знания и умения, которыми должен обладать специалист:

• в совершенстве принципы классической диетологии;
• состав разных продуктов, влияние на организм здорового или больного человека;
• закономерности обмена веществ;
• физические, химические свойства разных блюд;
• биологическая ценность продуктов, веществ, которые в них содержатся;
• понимание принципов работы пищеварительной системы;
• знание методик составления разных диет;
• навыки использования диагностической аппаратуры.

Обязанности

Врач любой сферы имеет свои обязанности и несет определенную ответственность. Прямые задачи диетолога следующие:

• подбор индивидуального рациона питания для достижения поставленных целей (набор веса, похудение, оздоровление организма;
• обследование пациента;
• составление меню для пациентов, которые страдают от того или иного заболевания;
• подбор программы для сохранения веса пациента;
• консультации по вопросам выполнения рекомендаций, здоровья;
• расчет разового, суточного объема пищи.

Зарплата

Профессия диетолога относится к элитным, поэтому оплата труда достойная. Средняя зарплата по Москве начинается от 50 тысяч рублей. На уровень оплаты влияет опыт, квалификация диетолога, отзывы о результатах работы. При наличии образования врач может рассчитывать на работу в следующих местах:

• медицинский центр;
• санаторий;
• диспансер;
• салон красоты;
• частная или государственная клиника;
• фитнес-центр;
• профилакторий;
• спортивный клуб;
• НИИ.

При наличии должного опыта в работе и желания врач может организовать собственную клинику. В частном порядке обслуживать клиентов, в этом случае специалисты могут рассчитывать на следующую зарплату:

• Москва – от 63 до 90 тысяч;
• по территории России – от 22 до 40 тысяч рублей.

Онлайн-школа HEDU

«Онлайн-курс для нутрициолога»

Программа позволяет приобрести правильные привычки, улучшить здоровье организма в целом. Спортсменам программа даст знания и навыки, как набирать и снижать массу тела правильно. Фитнес-тренера получат знания по правильному составлению планов питания для своих клиентов.

Кому подойдет: для начинающих, диетологов, спортсменов, фитнес-тренеров.

Программа обучения:

1. Введение в нутрициологию.
2. Белки.
3. Жиры.
4. Углеводы.
5. Калорийность продуктов.
6. Расчет нормы КБЖУ.
7. Введение в эндокринологию.
8. Составление диеты.
9. Работа с РПП.
10. Использование БАДов.

Преимущества: Домашние задания и онлайн лекции с ведущими экспертами России в области нутрициологии. Защита собственного проекта и добавление его в свое портфолио. Гибкий график изучения материалов. Выдается сертификат по окончании обучения.

Длительность: 20 часов, 10 уроков.

Цена: 32 000 рублей.

«Онлайн-курс для фитнес-тренера»

Учащийся познакомится с принципами построения грамотного тренинга и сможет зарабатывать на персональных тренировках. Научат находить подход даже к сложным клиентам.

Кому подойдет: для фитнес-тренеров, бодибилдеров, придерживающихся ЗОЖ.

Программа обучения:

1. Анатомия человека.
2. Биохимия спорта.
3. Рациональное питание.
4. Фитнес.
5. Силовой тренинг.
6. Построение тренировок.
7. Психология тренера.
8. Стретчинг.

Преимущества: Видеоуроки и сдача экзаменов онлайн с экспертами в области фитнес-тренинга. Защита собственного проекта. Сертификат специалиста для фитнес-тренера.

Длительность: 16 часов, 8 уроков.

Цена: 45 500 рублей.

Краткое описание

Нутрициология и диетология являются разделами гигиены питания и медицины. Диетологи лечат людей, сфера их интересов – консервативная медицина: выбор правильного лечебного стола с учетом анамнеза, назначение медикаментов и физических нагрузок, организация питания в школах, больницах, детских лагерях.

Нутрициологи не лечат заболевания, а комплексно изучают вопросы питания, при составлении рациона они обращают внимание на возраст, вес, пол, другие индивидуальные особенности пациента. При взаимодействии с клиентом нутрициолог учитывает его образ жизни, он способен разработать правильный рацион для спортсмена, мужчины, набирающего массу, или женщины, которая хочет поддерживать текущий вес

Существует несколько разновидностей этой профессии, ведь нутрициологи-фармакологи отвечают за работу с БАДами и прочими пищевыми добавками. Эксперты в области спорта изучают свойства продуктов, которые могут повысить эффективность, выносливость и результаты спортсменов. Нутрициологи-технологи проверяют продукты на соответствие ГОСТ и ТУ, диетологи – корректируют вес, детские специалисты – ведут пациентов от 0+ до 18 лет.

Как стать нутрициологом

Обучиться нутрициологии можно пройдя курсы в Москве

Важно правильно выбрать учебное заведение, т.к. после обучения нутрициологии важно остаться с дипломом, а не с сертификатом.

Сегодня существует множество различных центров, обучающих нутрициологии. Среди них выделяется Международная Академия дополнительного профессионального образования EdPro. Академия EdPro в Москве предоставляет качественное обучение нутрициологии с дальнейшей помощью в трудоустройстве.

Академия EDPRO является одним из лидеров на рынке образовательных услуг. В отличие от многих других школ, EdPro представляет программу обучения нутрициологии, состоящую из теории и практики, поэтому возможность ещё в процессе обучения можно воспользоваться возможностью пройти стажировку. 

Занятия ведут только опытные эксперты, знающие о нутрициологии всё. Кроме того, Академия EDPRO после окончания обучения предоставляет помощь в поиске клиентов и выдает диплом установленного образца. Обучение нутрициологии с получением диплома возможно дистанционно, цену можно узнать здесь. Там же вы можете найти и отзывы выпускников, прошедших обучение по нутрициологии.

Нутрициолог и диетолог: в чем разница

Эти профессии часто путают, но диетолог и нутрициолог — это не одно и то же.

Диетолог — это врач, имеющий медицинское образование. Его специализация — составление лечебного питания, которое позволит избавиться от болезни, приостановить патологические процессы и т. д.

Диетологи могут работать в больницах и иных лечебных учреждениях, а также совмещать знания по нутрициологии с практикой диетолога.

Нутрициолог — это не врач. Его основная деятельность — консультации по питанию. Также он помогает человеку составить рацион питания, скорректировать набор продуктов, исправить ошибки в составлении блюд, учитывая цель клиента.

Главная разница в том, что к нутрициологу идут тогда, когда здоровье в норме, но требуется корректировка, чтобы не навредить ему. А к диетологу чаще направляют людей с проблемами пищеварения, нарушением обмена веществ и другими патологическими состояниями.

Также со знаниями по питанию человек может самостоятельно создавать рационы питания, считать калорийность продуктов и справляться с проблемами лишнего или недостаточного веса. Консультация может исправить и сопутствующие проблемы, которые часто связаны с нарушениями в питании:

• Плохое настроение.
• Проблемы с кожей.
• Изжога.
• Трудности со сном.
• Слабость и т. д.

Если проблемы со здоровьем приобрели хронический характер, нужно обращаться к диетологу и другим профильным специалистам. В этом случае прописывается «лечебный стол», — план питания, где указывается список продуктов, которые разрешены к употреблению при текущем заболевании. Также в плане питания прописываются запрещенные продукты.

Перед тем, как стать нутрициологом, нужно изучить состояние своего здоровья, и привести его в порядок. Это повышает уровень доверия клиентов, и позволяет увеличивать доход. По информации сервисов по поиску сотрудников, нутрициолог может рассчитывать на зарплату от 30 тысяч, а верхний предел — свыше 130 тысяч рублей.

Профессия востребована, поэтому специалисты могут развивать направление ЗОЖ, используя свои знания по нутрициологии. Так как множество стран пропагандируют здоровое питание и отказ от вредных привычек, потребность в таких специалистах будет повышаться.

Источник фото: The Lazy Artist Gallery/pexels

Принципы работы нутрициолога

Нутрициология занимается изучением взаимодействия различных питательных веществ, возникающих при приготовлении пищи. Например, подрумяненная корочка на пироге или запеченном в духовке мясе —  это следствие процесса гликации, своеобразного химического изменения белка. Вопросами, как эта гликация влияет на переваривание пищи и её усвоение — и занимается нутрициология.

Нутрициолог также разбирается в вопросах здоровья и составляет меню полноценного питания, знает всё о  диетах и может составить рацион для всей семьи. Обучиться нутрициологии сегодня можно дистанционно, ведь в отличие от врача-диетолога для нутрициолога медицинское образование не является обязательным. Ниже поговорим о работе и обучении нутрициологии.

Где учиться на нутрициолога?

Нутрициологами чаще всего становятся люди, имеющие высшее медицинское, а также химико-биологическое образование. Лучшее решение – обучение в медицинском вузе и дальнейшая подготовка в ординатуре «Диетология». После получения диплома можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку в вузах или центрах ДПО. Однако путь в эту сферу открыт для спортсменов, коучей и других специалистов. Многие учебные программы предназначены для людей, которые уже имеют образование, полученное в вузе, колледже, техникуме.

Обратите внимание на то, что при РМАНПО функционирует кафедра диетологии и нутрициологии (ДПО), а в РГСУ открыто дистанционное направление профессиональной переподготовки «Основы нутрициологии» — объем программы составляет 256 часов. В РГСУ доступны и другие программы по нутрициологии, реализующиеся совместно с ЦНАП

Практические задания курса:

• Составление перечня нарушений и заболеваний, возникающих при недостатке или избытке макронутриентов в питании.
• Описание пищевой ценности заданных пищевых продуктов.
• Определение калорийности суточного рациона по заданным данным.
• Описание клинических симптомов авитаминозов и гиповитаминозов.
• Расчёт индекса массы тела и идеального веса.
• Определение типа телосложения по индексу Соловьева и эпигастральному углу.
• Расчёт суточной потребности в калориях и норм белков, жиров и углеводов сбалансированного рациона и составление рациона питания с четырёхразовым приёмом пищи.
• Анализ нутриентной обеспеченности фактическим рационом питания.
• Составление рекомендаций по питанию, подбору пищевых продуктов и способов их кулинарной обработки с учётом наличия заболеваний и патологических состояний.
• Составление программы питания для набора мышечной массы.

Центр последипломного образования медицинских работников

Это образовательное учреждение, известное также под названием «Академия врачей», проводит курсы усовершенствования по различным направлениям врачебной деятельности с 2012 года. Целевая аудитория дополнительных программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации по специальности «диетология» — медицинские работники. 

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 5

«Академия врачей» работает на основании государственной лицензии на осуществление образовательной деятельности. Лицензия представлена на сайте, как и образцы диплома о профессиональной переподготовке, удостоверения о повышении квалификации, сертификата специалиста — всё в соответствии с законодательством.

Квалификация преподавательского состава: 4

На сайте вкратце отмечено, что в качестве преподавателей привлечены врачи, ведущие образовательную деятельность в высших и средних учебных заведения Санкт-Петербурга, и что многие из них обладают степенями кандидатов и докторов медицинских наук. Жаль, что среди почтенных преподавателей нет диетологов и нутрициологов. Зато есть сведения о том, что специалисты «Академии врачей» постоянно участвуют во всероссийских конференциях, семинарах и форумах, посвящённых актуальным вопросам здравоохранения и образования — это внушает уважение.

Качество программы: 5

Курсы повышения квалификации длятся 1 месяц, а курсы профессиональной переподготовки — 3 месяца. Прилагающиеся учебные планы содержат весь материал, необходимый врачу для осуществления квалифицированной помощи. Правда, ничего не сказано об учебно-методических материалах, но, вероятно, это обусловлено общей тенденцией сайта к сжатой подаче информации.

Уровень дистанционной формы обучения: 5

На главной странице сайта отмечено, что согласно указу президента сотрудники образовательного центра работают в удалённом режиме. Однако при ближайшем рассмотрении информации выясняется, что идут наборы групп на очную и очно-заочную формы обучения — но, видимо, речь идёт о перспективе. Впрочем, обучение с применением дистанционных образовательных технологий тоже есть, как и необходимое для него оснащение. В целом сайт весьма удобный: ёмкий и лаконичный, с входом в систему дистанционного обучения.

Адекватная стоимость: 5

Дистанционный курс повышения квалификации стоит 9,8 тысяч рублей, а курс профессиональной переподготовки — 29 тысяч рублей. Это вполне приемлемые цены за перспективную специальность и диплом государственного образца.

На клеточном уровне

 

Вебинар Светланы Аристовой, где она подробно разбирает вопрос снабжения клеток питательными веществами, от которых зависит их полноценное функционирование. Главная мысль заключается в соблюдении сбалансированности: витамины, микро-/макроэлементы, жиры, аминокислоты, углеводы должны потребляться в достаточном количестве, естественным путем и «из банки» (БАДы). Ведущая пояснит чем вредны ограничения, спровоцированные желанием снизить вес, перейти на вегетарианство/сыроедение, что происходит с телом на клеточном уровне в разных ситуациях, какие вещества необходимо обязательно ввести в рацион. Светлана – сертифицированный нутрициолог, тета-целитель, остеопрактик, автор тренинговых программ, создатель проекта «Квинтэссенция здоровья».
 

Что такое нутрициология сегодня

Нутрициология — это целая наука о питании и его воздействии на процессы, происходящие в организме, в том числе на биохимическом, клеточном уровне. Предмет изучения можно условно разделить на несколько основных направлений:

• в каких условиях растет, формируется пища в природе,
• как усваивается организмом, что может повлиять на этот процесс,
• как продукты, которые мы употребляем в пищу, влияют на состояние организма,
• как при помощи питания можно оздоровлять организм и проводить профилактику заболеваний.

Это увлекательная и познавательная наука, которая сегодня вызывает интерес у многих. Если вы любите готовить, знаете свойства продуктов, умеете сочетать их между собой, интересуетесь ЗОЖ, то вполне можете стать нутрициологом и помогать другим. В комплексе специалист рассматривает:

• какие компоненты входят в состав употребляемых продуктов, в каком количестве и как взаимодействуют между собой;
• способы приготовления продуктов с максимальной пользой для организма;
• действие на организм других ингредиентов, добавляемых в блюда;
• как режим приема пищи влияет на метаболизм и обменные процессы;
• способы лечения и предотвращения заболеваний при помощи пищи;
• возможные заболевания, вызываемые продуктами питания.

Недостатки профессии нутрициолог

Обучение нутрициолога занимает очень много времени, и не у каждого есть возможность пройти этот путь до конца. Чтобы достичь успехов в профессии, нужно преодолеть немало преград, которые выливаются в стресс, постоянную усталость и требуют финансовых вложений. Самоотдача специалистов не всегда компенсируется, поскольку большинство клиентов бросают занятия, не дойдя и до середины программы.

Серьезным камнем преткновения становится маленький спрос на специалистов в регионах. Низкие доходы потенциальных клиентов ограничивают возможности нутрициолога, поэтому единственным вариантом становится переезд в крупные, развитые города, где, в свою очередь, увеличивается конкуренция.

Иммунитет

 

Марина Мальцева расскажет про особенности жизнедеятельности иммунной системы, факторах, взаимосвязанных с ее формированием и дееспособностью, натуральных препаратах, помогающих справиться с инфекционными заболеваниями на начальной стадии. В уроке рассматривается влияние страха, стресса, еды, питья, паразитов, антипаразитарных мер, опасность приема антибиотиков, парацетамола. Спикер объяснит, почему не стоит сбивать невысокую температуру, насколько важен для ребенка психологический климат в семье и социуме, какие вещества должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе.  

Еда вносит огромный вклад в здоровье человека, но не надо зацикливаться только на ней

Параллельно следует уделить внимание физической активности – регулярные прогулки на свежем воздухе, танцы, утренняя гимнастика, занятия бегом, йогой. Третий фактор, дополняющий картину, – психологический

Придется поработать над приобретением гармонии и спокойствия. Помогут медитации, любимое увлечение, отдых на природе. Работая по этим трем направлением, удастся добиться максимального результата.
 

14 мая 2020

Преимущества профессии нутрициолог

Профессия начала набирать популярность недавно, но уже сейчас заметны большие перспективы дальнейшего развития. С каждым годом интерес к здоровому образу жизни становиться сильнее, а вместе с ним растет спрос на специалистов, которые могут помочь разобраться в массивных объемах данных. С учетом увеличивающейся востребованности и низкой на сегодняшний день конкуренцией освоение профессии нутрициолога позволит занять свободную нишу и не переживать о поисках работы, когда вырастет количество специалистов.

Нутрициологами становятся люди, для которых здоровье и правильное питание – образ жизни. Их интерес к вопросу и увлеченность своим делом никогда не позволит жалеть о выборе рода деятельности. Двери в профессию открыты не только медикам, но и фитнес-тренерам, коучам, спортсменам.

Специалист может самостоятельно выбирать место работы, консультируя клиентов в оздоровительных центрах, больницах, фитнес-клубах или собственном офисе. Многие нутрициологи проводят вебинары, в которых участвуют люди со всего мира, пишут книги, ведут блоги. Это помогает поддерживать желаемый уровень занятости и углубляться в особенности профессии. Диапазон зарплат нутрициологов сильно варьируется. Но, если верить статистическим данным, квалифицированный, опытный специалист с большой базой клиентов может зарабатывать до 200 тысяч рублей.

Какими личностными качествами должен обладать нутрициолог?

Профессия относится к типу «человек-человек». Необходимость в постоянном взаимодействии с людьми определяет набор личностных качеств, характерных для нутрициологов.

В первую очередь, эти специалисты обладают развитыми коммуникативными навыками. Они приветливы, дружелюбны, умеют наладить контакт с окружающими. Поскольку изменить привычки другого человека – непростая задача, им не обойтись без авторитарности и дара убеждения, который сочетается с тактичностью, способностью располагать к себе и внушать доверие. Для них свойственно стремление к совершенствованию, желание помогать людям. Подбор правильного рациона под конкретного человека потребует внимательности к деталям и терпеливости.

В виду того, что нутрициология – относительно молодая наука, многие ее аспекты еще не изучены. Поэтому дальнейшее развитие профессии и обновление данных предполагает непрерывное обучение специалистов, которые хотят добиться успеха в выбранном направлении. Для этого нутрициологу понадобится хорошая память, хорошая обучаемость и способность обрабатывать большие потоки информации.

6 причин, по которым стоит пройти нашу программу

—- 01
ГЛАВНОЕ — ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Еда, спортпит и БАДы – горячая тема. Дадим ответы на все вопросы. Для этого: лекции, вебинары, видео, форум

—- 02
РАЗВИТИЕ КАРЬЕРЫ
Вы выделитесь из толпы «гуру» уровнем знаний и серьезной аргументацией. А это – новые клиенты и хороший заработок

—- 03
МНОГО ПРАКТИКИ
Разберем практические задания и кейсы, отработаем планирование рациона и консультирование клиентов на практике

—- 04
УЧЕБНИК FPA, В КОТОРОМ ЕСТЬ ВСЕ
Наши эксперты подготовили учебник, которым мы гордимся! Все в одном месте, просто и наглядно!

—- 05
ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мы отвечаем за каждый тезис и утверждение. Только факты, подтвержденные исследованиями

—- 06
ПОДДЕРЖКА, ОБЩЕНИЕ С ПРЕПОДАВАТЕЛЯМИ
Удобный форум, общение в группе, помощь преподавателей. Поддержка даже после завершения курса! Вместе – увлекательнее 🙂

АНО ДПО Учебный центр «Доктор Борменталь»

Стаж самой известной в России сети клиник снижения веса «Доктор Борменталь» — 20 лет, и всё это время её учебный центр проводит программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации диетологов и нутрициологов. Правда, до недавнего времени обучение предназначалось лишь для специалистов «Борменталя», но сегодня оно доступно широкому кругу медицинских работников. А также всем, кто хочет пополнить копилку личностного саморазвития, разобравшись во всех нюансах снижения веса и секретах здорового питания!

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 5

Лицензия на образовательную деятельность опубликована на сайте учебного центра «Доктор Борменталь». Врачам, окончившим курсы, выдаётся сертификат, а также официальное свидетельство о повышении квалификации от медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета. Столь престижный документ обусловлен тем, что обучение проходит на базе этого, одного из старейших и почитаемых вузов страны, которого связывает с «Доктором Борменталя» постоянное научное сотрудничество.

Квалификация преподавательского состава: 5

Ведущий преподаватель курсов нутрициологии — научный руководитель компании «Доктор Борменталь», автор одноимённого метода снижения веса, доцент медицинского факультета СпбГУ, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский. Андрей Вениаминович всегда держит руку на пульсе современных принципов правильного питания, участвуя в международных симпозиумах и конференциях по проблемам ожирения и перенимая лучший мировой опыт. Из-под пера доктора Бобровского вышла дюжина книг и множество научных статей, посвящённых терапии избыточного веса, а центральные телеканалы уже второе десятилетие приглашают его в качестве эксперта на популярные проекты — «Контрольная закупка», «Здоровье», «Я худею!» и т. д. В преподавательскую команду входят и другие авторитетные диетологи и нутрициологи — кандидаты наук, сотрудники вузовских кафедр, эксперты федеральных СМИ. Большинство из них прошли повышение квалификации в Кембридже (США), получив сертификаты SCOPE, которые на мировом уровне подтверждают специализацию в области терапии ожирения. 

Качество программы: 5

Программа обучающего курса диетологии и нутрициологии представляет собой эксклюзивный результат совместного научного труда специалистов «Борменталя»: все 20 лет параллельно с практикой они ведут обширную исследовательскую деятельность, воплотившуюся в ряде научных диссертаций. Курс длится почти месяц. 72 часа учебного цикла включают углублённый разбор научных принципов и эффективных инструментов правильного питания для достижения стройности и здоровья в любом возрасте. Особый акцент сделан на те группы населения, для которых контроль массы тела особенно актуален — спортсменов, беременных женщин, пожилых людей. Преподавание базируется строго на доказательной медицине, а методический материал помимо авторских разработок «Борменталя» включает уникальные монографии и лучшие учебники, признанные мировым научным сообществом. Несмотря на столь серьёзный подход к обучению, преподаватели виртуозно облекают его в доступную и увлекательную форму.

Уровень дистанционной формы обучения: 5

В свете текущей эпидситуации курс проходит строго в режиме онлайн. Благодаря использованию для занятий сервиса zoom, качество обучения ни в коей мере не проигрывает очному формату, а яркий и информативный сайт оснащён обратной связью.

Адекватная стоимость: 5

Стоимость курса — 22 тысячи рублей, причём предварительная оплата предусматривает скидки до 19-ти и даже до 16-ти тысяч рублей! С учётом авторитетного преподавательского состава и качественной обучающей программы цена более чем привлекательная.

Результаты и перспективы

• Вы понимаете сущность холистического подхода в питании.
• Вы готовы подбирать оптимальную систему питания клиентам, способны рекомендовать индивидуальную диету с учётом особенностей организма человека.
• Вы умеете разрабатывать систему питания на основе различных форм лечебного, спортивного, нетрадиционного питания, подбирать по показаниям биологически активные добавки.

Применение результатов обучения

Услуги фитнес-нутрициолога востребованы среди людей, следящих за своим здоровьем и ведущих здоровый образ жизни. Специалист способен помочь в подборе рациональной системы питания с учётом физиологических и функциональных особенностей организма каждого клиента. Похудение и набор мышечной массы, беременность и период грудного вскармливания ребёнка, активное долголетие – поводы для обращения за консультацией к фитнес-нутрициологу возникают у людей всех возрастов, ведь каждый хочет быть здоровым.

Компетенции, полученные на курсах, выпускники могут применить в работе:

• с клиентами фитнес-залов;
• со спортсменами в спортивных школах, секциях, профессиональных спортивных клубах;
• в рамках частных консультаций.

Плюсы и минусы профессии

Плюсы

1. Популяризация идей ЗОЖ и правильного питания привела к тому, что услуги нутрициологов очень и очень востребованы.
2. Нутрициология может стать дополнительной областью знаний для спортсменов, косметологов, диетологов и других специалистов.
3. Труд не связан с физическими нагрузками.
4. Доступное образование, ведь в некоторых вузах уже открыты кафедры, готовящие специалистов по этому и смежным профилям. Также можно учиться на курсах и в профильных школах.
5. Нутрициология – молодая наука, которая в перспективе будет динамично развиваться.
6. Деятельность обеспечивает высокий доход и быстрое формирование базы постоянных клиентов.
7. Нутрициолог помогает людям изменяться, он является проводником на пути к здоровью, красоте и стройности.

Минусы

1. Всего лишь 30-40% клиентов проходят программы до конца.
2. Ненормированный график и клиенты, которые не всегда соблюдают установленные правила, касающиеся образа жизни и питания.

Нутрициология как наука

Нутрициология изучает не только аспекты питания, способные снизить вес или оздоровить организм. Это более комплексная и всесторонняя наука, затрагивающая такие вопросы, как мотив и выбор питания человеком, действие продуктов на организм, изучает механизмы клеточного питания, особенности усвоения различных продуктов у людей разного возраста и т.д.

Конечно, нечто подобное практиковалось еще в древние времена, когда люди пытались понять, какую пищу можно употреблять, чтобы она принесла пользу, какая вызывает недомогание и дискомфорт, практиковали разные схемы приема пищи и составления меню. В каждой культуре со временем сформировались свои традиции, подходы к питанию. Часто систему питания называют особенностями национальной кухни.

Уроки нутрициологии для начинающих: бесплатные видео для домашнего обучения

Нутрициологию можно отнести к расширенной версии диетологии. Она включает не просто определенный рацион при наличии проблемы, а комплексный подход к образу жизни в целом – помогает наладить общее самочувствие, предупредить болезни различного характера, от дерматологических до сердечных. Наука предполагает изучение метаболических процессов, свойств нутриентов, их разновидностей, воздействие на человека.
 

Индивидуальная консультация специалиста не всегда возможна. Самостоятельное изучение основ нутрициологии с помощью видео уроков на сайте ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН поможет понять требования и законы функционирования организма, научит грамотно организовать питание с использованием биологически активных добавок.